Nuestro café orgánico se tuesta libre de CO2, usando huesos de aceitunas (biomasa) que han formado parte de la extracción de aceite de oliva en la región andaluza de Jaén, Andalucía.
Hasta entonces, nada se hacía con estos huesos de aceitunas que eran vistos simplemente como un elemento residual del proceso de extracción de aceite. Después de una extensa investigación, resultó que estos huesos eran inesperadamente el combustible perfecto, libre de C02: ¡algo único!
¿Te gustaría probarlo?